Blog de Le Palais du Café - Artisan torréfacteur
Histoire du Café
Publié par L'équipe dans Découvrez l'univers du café le 2/03/2021 à 10:15
De nombreuses légendes expliquent l'origine de la boisson connue sous le nom de café. Nous nous limiterons aux faits historiques et chronologiques les plus importants. 800 : Des découvertes archéologiques ...Lire la suitePrésentation des différences de notre gamme de thés Bio
Publié par Gaëlle & Lionel dans Tout sur le thé le 26/02/2021 à 14:50
Le thé vert Nos grands classiques, dans la gamme des thés verts, symbolisent une tradition séculaire. Différentes méthodes d’évaporation et de torréfaction ont été inventées pour permettre de conserver les ...Lire la suite
Pourquoi aller acheter son café chez le torréfacteur plutôt qu'en grande surface ?
Publié par Gaëlle & Lionel dans Découvrez l'univers du café le 23/02/2021 à 17:06
Le torréfacteur sélectionne ses grains de café vert et les torréfient selon leur profil aromatique pour sublimer leurs saveurs. La torréfaction artisanale, qu'est-ce que c'est ? Les grains de cafés ...Lire la suite
Certification biologique en cours ! Gràce à vous !
Publié par L'équipe dans Actualités le 22/08/2018 à 10:52
MERCI !!! Grâce à vos soutiens, nous l'avons fait ! Nous avons collectés 6280 € ! Nous sommes prêts pour cette nouvelle aventure ! Un audit pour notre certification bio ...Lire la suiteOuverture du blog très prochainement
Publié par L'équipe dans Actualités le 19/09/2008 à 19:24
Plus qu'une boutique en ligne, notre site devient un véritable carrefour d'informations. Très prochainement vous trouverez ici de nombreux articles. Ce blog est un moyen unique pour avoir vos retours ...Lire la suite
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