Colombie Choco 100 % Arabica - Gourmand

Le Palais du Café Artisan Torréfacteur Draguignan

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Région Cauca - Café lavé
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Description

Espèce

arabica

 

Récolte

Mars à juin

 

Process

Lavé

 

Achat

En direct

 

Embarquement

Dans les 3 mois après récolte pour un stockage de qualité

 

Profil sensoriel

 

« Fraise et chocolat au lait au nez. Le corps est très soyeux, acidité moyenne citrique. Un profil très chocolaté comme son nom l'indique! »

 

 

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